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最新熱銷酒款
$1380
$1040
15 人正準備購買
產區:
德國 Germany, Baden
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, Auxerrois
酒精濃度:
11.5%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
花果香豐富,稀少品種釀出的美味佳釀
歐塞瓦 Auxerrois 源自於法國阿爾薩斯
輕盈鮮活,中式桌菜輕鬆搭配
$1380
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15 人正準備購買
預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
Auxerrois 歐塞瓦源自於法國阿爾薩斯,花果香豐富、酒體輕盈。
做為餐前酒及日常搭餐的最佳選擇。
源於法國阿爾薩斯,偏好涼冷的生長環境,屬於早熟型的白葡萄品種,經常與 Pinot Blanc 白皮諾混釀,果香奔放,口感圓潤,酒體厚實。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此,著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼,生產較多白酒大於紅酒,麗絲玲的故鄉,也是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
在全世界以勃根地特級園為黑皮諾標竿時,誰會想到真正的黑皮諾教父在德國隱居般的小村?Bernhard Huber 做到了。1987 年在 Baden巴登產區 Malterdingen馬爾特丁村創立了 Weingut Bernhard Huber---雨博酒莊,自此顛覆國際間「德國葡萄酒等於白酒」的刻板印象。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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