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位於靜岡縣的初龜酒造存在著 400 年歷史,是該縣最古老的酒造,也是「Frontier 東条21」的成員之一,該組織全是日本出類拔萃的 12 家釀酒廠。
重視酒米品質的初龜酒造,使用的酒米為「兵庫縣特 A 級山田錦」精心釀造,於 2022 入榜靜岡縣清酒排行前十名!
以高品質著稱,使用南阿爾卑斯山地下 50m 抽出最清澈的地下水,釀造出精緻柔順的酸度、溫和的香氣和清爽的口感,充分體現了靜岡清酒的特點。