Schmitt Söhne Eiswein 2016

產品介紹

特色風味

入口時可以明顯感受到莓果與蜂蜜滋味，接著是焦糖、堅果香氣延續風味，喝起來甜而不膩，十分順口。

搭配餐點

非常適合搭配焦糖布丁、莓果蛋糕。

酒莊：施密特酒莊（Schmitt Söhne）

德國 Schmitt 家族定居 Mosel 河畔已逾兩百年歷史，Mosel-Saar-Ruwer 是德國出口 Riesling 白葡萄酒最成功的地區之一，其供有 QbA、Kabinett、Sptlese 與 Auslese 等各等級的德國甜白酒。1919 年，Hilar Schmitt 創立 了Schmitt 酒廠，現今的酒廠主人為第四代後裔，繼承著酒廠一貫堅持的宗旨，嚴格挑選高品質葡萄，採取先進且細密的釀酒過程，設計詳細易懂的標籤以及提供周全的客戶服務等，專業的自我要求，讓Schmitt酒廠成為德國規模最大亦最成功的出口酒商之一。

Schmitt 酒廠的所有葡萄原料皆來自於 Mosel 河區，是典型的 Mosel 河石板岩土壤中發育而出的葡萄，石板岩土壤存儲了白天日曬的溫度，夜裡則緩緩釋放其熱量，透過如此日夜循環的自然方法刺激葡萄樹的成長，這是石板岩土壤給予葡萄所獨有的培育優勢。