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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, 100% Negroamaro
適飲溫度:
16 °C~18 °C
醒酒時間:
即開即飲
獨一無二釀酒歷史傳承
紅色莓果和香料交織
LM 96 高分認證的濃郁好酒!
已完售
來自 Puglia Salice Salentino DOP 最經典的黑阿瑪洛紅酒。飽滿馥郁的紅色莓果和香料交織在一起,鮮豔的紫羅蘭酒色,葡萄藤樹齡約15年,在不鏽鋼槽中進行低溫發酵與浸皮, 經橡木桶熟成 4 個月再置入瓶中熟成 3 個月釋出,完美詮釋著鞋根下的風土獨特性。
適合搭配牛排、羊排等多汁的肉類料理
葡萄皮顏色深;香氣以黑莓果類為主,還帶點藥草、香料味;單寧稍扎實。義大利南部 Puglia 產量最多,而 Salento 能釀出最好的 Negroamaro 紅酒。此外,即使在炎熱的環境下,內格羅阿瑪羅也能保持不錯的酸度。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
狹長的普利亞 Puglia 是典型的地中海氣候,多以紅酒為主,產量在義大利名列前茅。這裡的原生品種紅酒,如黑阿瑪羅 Negroamaro 都有十分不錯的水準,除此之外,現在也能在普利亞找到 Greco, Fiano, Malvasia 和 Chardonnay 這幾種葡萄釀的清爽白酒。
Tagaro 酒莊位於白色之城 Locorotondo 的村邊, 緊鄰南義著名超美蘑菇村!陽光普照的Puglia 大區,是超高 CP 值美酒產區。這個由 164 個村落組成的大家庭遵循著同樣的宗旨: 秉承著他們熱愛這片大地的初衷釀造 優質葡萄酒,紮根於這塊有著幾世紀歷史的土壤之中,體現在每一滴葡萄酒中。50 公頃的葡萄園,遵循了 3 代古老傳統葡萄酒 ,發揮其風土獨特的典範,出產義大利最原汁原味的葡萄酒。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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