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最新熱銷酒款
$23000
$9700
即將完售
4 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
黑皮諾 Pinot Noir, 夏多內 Chardonnay, 90% Pinot Noir,10% Chardonnay
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
6~8 °C
醒酒時間:
即開即飲
香檳發展史上的創新先驅 - 凱歌香檳
名列 Wine Decanter Best Champagne 名單
凱歌香檳與草間彌生兩大品牌最完美的連結
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預計 1 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
凱歌香檳 x 草間彌生禮盒,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
D96、WE96、WS95
凱歌香檳 Veuve Clicquot 以女性特有的細膩與大膽前瞻的創新,為品牌樹立了獨特的個性風範,向來是生活態度與藝術的表彰。凱歌夫人曾經說過 : 「我們的香檳必須在風味及視覺讓人驚豔。」 同樣具有此創新、不畏被注目的,是日本經典藝術家—草間彌生,因此兩大藝術品牌的合作,自然在全球掀起一大話題風波。草間彌生為 2012 年份的凱歌香檳貴婦 Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 設計限定版酒標及外盒,用她代表性的原點圖騰、點綴這款擁有天上繁星般細緻泡泡的香檳,說是最完美的連結也不為過!
剛開始有白色花朵如茉莉花,金銀花和藤蔓花的香氣,接著以蘋果,水梨和桃子的水果風味為主。再加上一些新鮮的杏仁使香氣更加完美。在口中的尾韻散發出更複雜的香氣,如杏乾、榛子、蜂蜜等。綿密的氣泡和優良的質地賦予了這款葡萄酒特殊的深度和力量。
建議搭配細緻的魚類、口味清爽的海鮮如蝦、海扇、蚌類或干貝。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」,如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞,消費者可以肯定兩件事: 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。
法國香檳區 Champagne 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、皮諾莫尼耶等。以氣泡酒為主,香檳區位在法國東北部,由於該地氣候較為寒冷,再加上擁有易於排水的良好土質,以及豐富的火山灰泥等礦物成分,使葡萄較難成熟,因而會有較為強勁的酸度表現。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國香檳區酒款,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
成立了 241 年的凱歌香檳,釀造出的香檳皆具有圓潤豐盛的口感、生動鮮明的創意風格,與絕不妥協的品質,而備受各界肯定。1996 年受到全球第一大精品集團LVMH的青睞,成為集團擁有的第一個香檳品牌,更加奠定了他在香檳品牌中的「精品」地位。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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