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$1080
$972
7 人正準備購買
產區:
酒造:
葡萄品種:
其他品種 Others, 山梨縣葡萄
酒精濃度:
11%
適飲溫度:
16~18 °C
醒酒時間:
即開即飲~30 分鐘
專為搭配日本料理釀造
紅櫻桃、莓果的香氣宜人
建議搭配使用鹽、胡椒等簡單調味的牛羊肉享用
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
嚴選日本葡萄專為搭配日本料理釀造,葡萄香氣出色,酸度宜人,幾乎感受不到單寧的存在!
建議搭配使用鹽、胡椒等簡單調味的牛羊肉享用。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
日本 Japan 是近年崛起的新興產區,以甲州葡萄、Muscat Bailey A 等品種在世界掀起炫風,同時也有不少國際品種,如卡本內蘇維濃、夏多內等。山梨、長野、山形北海道等地都出產著品質相當好的葡萄酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝日本紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
兵庫縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。兵庫縣是出產日本酒最多的地方,以「灘之酒」作為名酒而聞名。兵庫縣最著名的清酒為山陽盃酒造所釀造的銘柄:「播州一献」。此外,龍力、奧丹波、仙介、琥泉等銘柄也都有相當優秀的表現。
丹波酒造位於日本兵庫縣,坐擁四個葡萄園地塊,共種植近 40 種的葡萄品種,其中國際品種佔了近 30 種,根據月亮和潮汐的力量,孕育出充滿生命力的日本葡萄酒。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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