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最新熱銷酒款
$19800
$16000
1 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
5~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
粉紅葡萄柚和血橙的柑橘香調慢慢與無花果香氣結合
Wine Spectator 97 分高分讚賞
極稀少 P2 版本,值得陳年珍藏的酒款逸品
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預計 1 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
香檳王 Dom Pérignon 珍稀高分年份,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
WS97
香檳王對於品質十分堅持,只在最優秀年份釀製年份香檳,對於酒莊來說,這是他們對每個愛酒人的承諾,由於他們對於品質的一絲不茍,因此全世界都知道香檳王與絕佳體驗是無法分離的。在嗅覺上甜美的花束香氣與清新的薄荷氣息是香檳王的經典風味,糖漬水果、草本香氣與新鮮樟腦葉的氣息充滿鼻腔。「核果調性,均衡地整合。一款非常誘人的酒,不過度酸澀,展現真正的複雜性與銳利度。整體精準建構!餘韻非常長。」- Jancis Robinson
香檳王首席釀酒師李查‧喬弗瓦 Richard Geoffroy認為,將年份香檳浸泡在酵母中陳年可以味香檳帶來更多變化:第一個階段是浸泡在酵母中約八年後除渣上市,此為正常的年份香檳做法;第二階段是浸泡 12 至 15 年後除渣,然後在瓶中陳年後上市,名為 P2;第三階段是浸泡在酵母菌最少 20 年,除渣加瓶陳 30 年後才上市,這種酒稱為 P3。
2004 年葡萄藤的生長非常有規律,沒有發生意外,迎來葡萄的大量產量。最後幾週的乾熱確實影響了這個年份。生產的葡萄既健康又非常成熟。粉紅葡萄柚和血橙的柑橘香調慢慢與無花果香氣結合。入口後可可、摩卡咖啡、烤堅果、奶油蛋捲和蜂蜜等急襲而來,最後尾韻以迷人的礦物風味收尾。
建議搭配細緻的魚類、口味清爽的海鮮如蝦、海扇、蚌類或干貝。也非常適合最為餐前開胃酒,或是飯後甜點酒。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」,如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞,消費者可以肯定兩件事: 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。
法國香檳區 Champagne 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、皮諾莫尼耶等。以氣泡酒為主,香檳區位在法國東北部,由於該地氣候較為寒冷,再加上擁有易於排水的良好土質,以及豐富的火山灰泥等礦物成分,使葡萄較難成熟,因而會有較為強勁的酸度表現。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國香檳區酒款,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
香檳王 Dom Pérignon 位於法國香檳 Champagne 是當今名氣最大的超頂尖香檳名牌之一。不但被葡萄酒大師 Robert Parker 譽為「世界上最偉大的酒款」之一,就連安迪沃荷、瑪麗蓮夢露、希區考克、英國皇室等貴族名人,都對香檳王情有獨鍾。旗下的年份香檳,價格幾乎年年上漲,讓世界各地行家爭相收藏!品迷網精選香檳王旗下高分香檳年份極限量發售。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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