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最新熱銷酒款
$750
$675
4 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, 100% Negroamaro
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
16 °C~18 °C
醒酒時間:
即開即飲
使用南義普利亞的招牌品種:Negroamaro
野莓與百里香的香氣
巧克力與黑醋栗的香氣濃郁又持久!
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4 人正準備購買
預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
Silver Medal 2017 AWC Vienna
Silver Medal 2017 Concours Internatioal De Lyon
Gold Medal 2016 Concours Internatioal De Lyon
Gold Medal 2016 Challenge Internatioal Du Vin
紫紅色有著紫羅蘭以及黑色光影。巧克力與黑醋栗的香氣濃郁又持久,野莓與百里香的氣息點綴其中。酒體紮實、柔軟且平衡,後味苦盡甘來,相當討喜。
適合搭配牛排、羊排等多汁的肉類料理
葡萄皮顏色深;香氣以黑莓果類為主,還帶點藥草、香料味;單寧稍扎實。義大利南部 Puglia 產量最多,而 Salento 能釀出最好的 Negroamaro 紅酒。此外,即使在炎熱的環境下,內格羅阿瑪羅也能保持不錯的酸度。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
狹長的普利亞 Puglia 是典型的地中海氣候,多以紅酒為主,產量在義大利名列前茅。這裡的原生品種紅酒,如黑阿瑪羅 Negroamaro 都有十分不錯的水準,除此之外,現在也能在普利亞找到 Greco, Fiano, Malvasia 和 Chardonnay 這幾種葡萄釀的清爽白酒。
南碉堡酒莊是現今普利亞最前衛的酒莊之一,坐落在普利亞的中心皮米迪沃的法定產區-曼都利亞,在這裡的葡萄園都已經有 60 年以上的歷史。南碉堡酒莊釀酒廠的一部份埋在深度 18 公尺的地下岩層中,因此即便是在炎炎夏日也可以自然的維持在葡萄酒的最適溫度下。在這裡主要種植的葡萄品種皆為義大利的原生品種,例如:納科阿馬盧、皮米迪沃、特比安諾以及維特卡等等…此外,此酒莊還擁有相當完善的酒質分析設備,在釀酒的過程當中的每一個步驟都有專業的酒質分析師完整監控。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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