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8 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
明星一級園頂級麗絲玲
杏桃與礦物氣息交織而成的傑作
展現極致優雅的白酒風範!
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昆斯特樂酒莊,任選六入 75 折!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
此園名稱來自於 “ Kirche” (教堂) ,而教堂以東的土地被稱為 Kirchanger,葡萄園就在 Hochheim 市內的教堂旁。
該座教堂可追朔至西元 1271 年,直到西元 1803 年,多數葡萄園仍然屬於梅茵茲 (Mainz) 大主教所有。渾然天成的地理位置來自於 Hochheim 山脈在北方屏障阻檔北風侵襲。
葡萄園的地質條件亦優異,土壤中黏土比例相當高,因此酒體更飽滿,尾韻更悠長,同時兼具優雅細緻的性格,香氣豐富而微妙多變。
年輕時飲用即展現清新雅緻的風味,帶有檸檬、桃子香氣,以及細膩的礦物氣息。具備良好的陳年潛力,且陳年後會展現更為優雅的姿態,因此獲得 Hochheimer 的 Lafite 美稱。
極度細緻的桃子果香,與明亮清透的酸度,非常適合搭配生食海鮮一同享用!
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此,著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼,生產較多白酒大於紅酒,麗絲玲的故鄉,也是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
昆斯特樂酒莊 Kunstler 原先座落於捷克共和國,二戰之後由當代莊主 Franz Künstler 於 1965 年遷至德國最著名白酒產區萊茵高 (Rheingau) 。天然山脈屏障形成的地中海微型氣候,提供絕佳葡萄生長條件,加上酒莊世代傳承的頂尖釀造工藝,其為德國VDP (葡萄酒莊園分級協會) 重要一員。產品風格優雅迷人,西元 1992 年 Franz 的兒子 Gunter 接掌了酒莊,他與妻子 Monika 攜手帶領一組年輕且深愛葡萄酒的團隊,將父親所傳承產業持續發揚光大。
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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