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最新熱銷酒款
$1680
$1280
6 人正準備購買
產區:
酒造:
酒精濃度:
8%
適飲溫度:
6~8 °C
醒酒時間:
即開即飲
清晰的甜味與恰好的酸味
推薦給講究回甘後仍餘韻豐富之品酒者
果汁含量高達 35%!
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
紀州柑々屋-甘夏蜜柑,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
甘夏柑,甚如其名,為甘甜的夏柑。清晰的甜味與恰好的酸味,外加一點點苦澀的甘夏柑。將果汁的特色原汁原味加入甘夏柑橘酒之中,清爽的酸味夾帶淡淡的甜美,推薦給講究回甘後仍餘韻豐富之品酒者。
建議搭配檸檬塔、草莓蛋糕、串燒、烤物等料理。
「一合」表示一木枡的量,來自日本古早的度量衡「尺貫法」,是一個常用的單位,在清酒測量中擔任非常重要的角色。720ml 清酒通常標記為「四合」,表示是 4 份清酒的包裝。目前 720ml 是國際清酒的正常瓶,某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」,這樣的酒通常比較貴。
水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造方法,是將果實直接混入酒精飲料中,製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。
和歌山是日本最大的蜜柑產地,此外,城之川醇厚的河水、和歌山的氣候、杜氏的技藝三位一體,造就了醇厚可口的和歌山清酒。紀土、龍神丸、黑牛、車坂、南方等銘柄都很有特色。本地除了蜜柑外也盛產海鮮,鰹魚、鮪魚、伊勢海老等都來自於此!
大分縣位於日本九州東北部,以「日本第一溫泉縣大分」作為觀光宣傳口號。現在大分有約 40 家釀酒廠,大多是淡麗甘口的風格。最有名的清酒是「智惠美人」,此外,鷹來屋、西の関、豐潤、和香牡丹也都是超人氣的優秀清酒。
5-15°C
氣泡清酒
清爽型酒款
花果香氣型的酒款
甜味不明顯、酸味較突出、清爽滑順
20°C 前後常溫
熟成酒
酸度適當的酒款
圓潤厚實型的酒款
旨味、甜、酸度都呈現較中性的狀態
30-40°C
熟成酒
甜度較低的酒款
酸度較高的酒款
圓潤厚實的酒款
甜味、旨味較為突出,酸味較少膨脹感及厚重感都會增加
精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合?
將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。
例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。
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