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最新熱銷酒款
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產區:
法國 France, 亞爾薩斯 Alsace, 法國,阿爾薩斯
酒莊:
葡萄品種:
麗絲玲 Riesling, 其他品種 Others, Gewurztraminer 10 %、 Sylvaner + Pinot Blanc 45 %、Pinot Gris 16 %、Riesling 23 %、Muscat 6 %
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
8~10℃
醒酒時間:
即開即飲
葡萄藤平均年齡達 35 年
混釀必喝的香緹白酒
花果香氣交織出充滿活力的奔放滋味!
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預計 1 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
美味白酒海鮮盛宴,單一特惠價!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
混釀葡萄調配釀製之入門款,承襲阿爾薩斯的古老傳統,清新、活潑、年輕,優雅的氣質散發誘人且討喜的香氣,以花香和果香為主導。
這款使用了多個葡萄品種混釀,Gewurztraminer 10 %、 Sylvaner + Pinot Blanc 45 %、Pinot Gris 16 %、Riesling 23 %、Muscat 6 % 整體和諧圓潤,口感偏干具有良好的架構,怡人且均衡酸度的尾韻。現在適宜飲用,可作為開胃酒。
建議搭配日本料理、海鮮或印度風味菜餚。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
亞爾薩斯位於德法邊界,以優質白葡萄酒著稱,共有 51 個特級葡萄園。這裡的葡萄酒以單一葡萄品種為主,正好反映了地區特色。白葡萄酒共佔該產區產量的 90%。當地共有八種可以釀製亞爾薩斯葡萄酒的白葡萄品種( Sylvaner、格烏茲塔明那、白皮諾、麗絲玲、亞爾薩斯麝香、灰皮諾、Chasselas、Auxerrois),依據不同的地理風土與釀酒工藝,表現出不同的複雜性與清新感,此外,以黑皮諾釀製的紅酒也很出名。
父子代代相傳,是財務獨立的家族事業,現由兩名第十二代家族成員管理並且第十三代成員也加入家族釀酒的行列。酒莊地理位置居於內陸,屬於乾燥的氣候,所產出的葡萄酒都屬於緊實並且緊緻的香氣、口感細膩且層次多變。平均產量約十一萬箱,當中有 90% 出口至全球超過 100 個國家。
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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