日本酒館
知識館
知識館
葡萄酒主題文章
月訂方案
人氣精選
全部活動
熱門關鍵字
葡萄酒館
挑產區
挑品種
日本酒館
知識館
知識館
葡萄酒主題文章
月訂方案
最新熱銷酒款
全館任選 $3,000 元免運,低溫冷藏宅配到家!
人氣精選
熱門關鍵字
全部主題標籤
熱門標籤
葡萄酒標籤
日本酒標籤
最新熱銷酒款
$1950
$1560
5 人正準備購買
產區:
葡萄品種:
黑皮諾 Pinot Noir, 夏多內 Chardonnay, 50% Pinot Noir、25% Pinot Blanc、25% Chardonnay
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
化石組成的獨特石灰岩土壤
二次瓶陳 30 個月起跳
細緻氣泡與豐富礦物層次
$1950
$1560
5 人正準備購買
預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
皮耶傑貝經典香檳,單一特惠價!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
新品到貨
WA92、WE91
皮耶·傑貝香檳,位於霸丘地區 (Côte des Bar),其位處香檳區最南端,極為接近勃根地的夏布利村,土壤富含由化石形成的獨特石灰岩土壤 “Kimmeridgian”。
當地大陸型氣候特性明顯,冬季漫長而寒冷、夏季晝夜溫差很大,白天酷熱,夜間涼爽。因此霸丘所種植的葡萄以黑皮諾占絕大多數,甚至供應了整個香檳產區一半以上的黑皮諾需求。
近年來有許多小農香檳,利用此地獨特的土壤特色與成熟的高品質葡萄,迅速成為香檳酒迷之間口耳相傳的夢幻名莊。
皮耶·傑貝的香檳絕大部分都是來自單一年份的收成。使用原生酵母、在不鏽鋼大槽中進行發酵、帶渣培養。二次瓶陳 30 個月以上,並除渣後再靜置 6 個月才出貨。
酒名 “Grains de Celles” 的意思象徵 Celles-sur-Ource 村莊的收成。酒款充滿洋梨、清脆的青蘋果、新鮮出爐的麵包和乾燥白花香氣。中等至飽滿的酒體,結構精巧細膩,酸度層次精確分明,帶有細緻的氣泡和礦物感的鹹味。
濃郁果香與絕佳酸度的完美平衡,可以帶出貝類海鮮鮮甜美味,亦可搭配起司享用。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」,如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞,消費者可以肯定兩件事: 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。
法國香檳區 Champagne 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、皮諾莫尼耶等。以氣泡酒為主,香檳區位在法國東北部,由於該地氣候較為寒冷,再加上擁有易於排水的良好土質,以及豐富的火山灰泥等礦物成分,使葡萄較難成熟,因而會有較為強勁的酸度表現。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國香檳區酒款,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
品迷小幫手 Line ID:@439etrsq
追蹤訂單資訊
線上真人客服
各國好酒推薦
訂單查詢請提供 姓名/訂單編號/手機號碼
線上客服時間:週間 10:00-18:00(國定假日公休)
也可以來信:service@winentaste.com
葡萄酒、清酒一律採用低溫冷藏方式配送,讓您在炎夏也能收到品質無虞的好酒。
每一款都由我們的團隊把關,在上萬款酒中挑選最值得您品嚐的好酒。
在品質的門檻下,我們致力提供最親民的價格給您,讓您輕鬆享受。
會員迴響