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$14800
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即將完售
1 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
15 °C~18 °C
醒酒時間:
醒酒 30 分鐘~一個小時
新鮮甜美黑醋栗、李子果香
帶有煙草、木質、奶油氣息
WE95 高分天鵝絨般口感
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預計 1 個工作日出貨
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WE95、WS92
WE95 高分評價,2015 年的高斯古堡,口感豐富、甘甜,天鵝絨般滑順。濃郁的木質氣息與新鮮甜美的黑醋栗果香完美融合、良好平衡。
WS92 高分評價,以李子、黑醋栗果香為主的 2015 年份,帶著絲絲奶油氣息,點綴煙草、礦石風味,餘韻相當柔美。
適合搭配牛、羊小排以及各種重口味肉類。
1.5 公升裝的葡萄酒,相當於兩瓶標準瓶,在法文稱為 Le Magnum。相當適合陳年,在多人聚會的場合也是最佳選擇。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
波爾多(Bordeaux)位於法國西南部,波爾多紅酒大部分是混釀,而且左右岸風味大不同,左岸以卡本內蘇維濃為主,右岸以梅洛為主。其中最好的也是最昂貴的來自 Haut-Médoc 的偉大城堡和右岸的 Saint-Émilion 和 Pomerol 產區。白酒以白蘇維濃為主,最有名的產區是兩海之間,甜酒則以來自索甸的貴腐酒最為出名!
高斯古堡 (Chateau Cos d'Estournel)是一間榮獲二級酒莊殊榮的頂尖佳釀,坐落於法國波爾多梅多克區(Medoc),比鄰五大堡之一的拉菲堡,因此有著相似的風土條件。酒莊的歷史可以追朔至兩個世紀前,酒莊創始人繼承了一塊地,名為「Cos」。「Cos」在法文中有著小石丘之意,創始人將這處地名加上了自己的姓氏,這就是 Cos d'Estournel 名稱的由來。
有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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