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葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南
2019-02-209480【啤酒入門】怎麼判斷你喝的啤酒有沒有壞掉？原來可以從這五個小地方判斷！
許多人會選擇在大買場買啤酒，不過，賣場的畢竟不像啤酒專賣店，在品質的控管和保存上，通常不太理想。那麼，要如何避免買到壞掉的啤酒呢？就讓品迷網帶你從 5 個細節判斷！...詳全文
2019-02-1558587喝啤酒其實有益身體健康！？啤酒對人體的好處，超乎你的想像！
你身邊也有人總是勸你不要再喝酒了嗎？他們是不是總跟你說「喝酒有害身體健康」？其實，根據科學研究指出，適量的喝啤酒，可以幫助身體健康，還能預防心臟病、骨質疏鬆！...詳全文
2019-02-1513719【啤酒入門】原來啤酒也有「正確喝法」！？從啤酒保存、飲用溫度到酒杯選擇，一次看懂
或許是因為啤酒很常見，價格也相較於威士忌、葡萄酒更便宜，所以多數人在喝啤酒時，似乎也比較不會在意像是酒杯、溫度這樣的小細節，畢竟，啤酒已經很好喝了嘛～但其實喝啤酒也是有「正確喝法」的！而且還能讓你的啤酒喝起來香氣更棒！...詳全文
2019-02-158427【啤酒入門】啤酒怎麼挑？不用找推薦文，也能在超商、酒吧裡買到讓你滿意的酒！
喜歡喝啤酒，但因為怕買到不喜歡的酒款，所以喝來喝去，老是買同樣的牌子或種類嗎？其實買挑選啤酒沒有你想像中的困難！無論你是要在超商裡選購，還是在酒吧裡點酒，都有一些小訣竅可以讓你不踩雷！...詳全文
2018-08-1613048【老饕嚴選】不能錯過的兩家台北精釀啤酒餐廳
因為台灣啤酒的關係，多數台灣人不管是精釀啤酒或是罐裝啤酒，一律認為價格都應該要像台啤一樣平價。近年來多家台灣釀造啤酒工廠為了積極推廣台灣在地精釀啤酒，紛紛開了精釀啤酒吧。...詳全文
2018-05-2810795全美第八大精釀啤酒廠 Deschutes 酒廠介紹
創立於 1988 年，位於美國啤酒花主要產地奧勒岡州，唯一以黑啤酒為主力的美國前十大酒廠，堅守著平衡易飲、不過分強調啤酒花的苦韻而是著重在酒花與麥芽平衡的老派傳統風格，同時也致力於環保與在地化等議題。...詳全文
- 2017-12-282949
2017 印象最深刻啤酒之選（下）
2017 年疏忽即逝，還記得年初剛入伍的惴惴不安，如今卻早已退伍近一個月，很多人很多事都不太一樣，唯有對啤酒的愛還是一模一樣。 馬上就要到 2018 年了，趁著年尾來對這一整年喝的所有啤酒做個檢視；其中踩到了一些地雷，但大部分的酒品質都有一定的水準，不過其中更是有幾款作品從這 500、600支酒中脫穎而出，成為今年印象最深刻的啤酒。...詳全文
- 2017-12-282931
2017 印象最深刻啤酒之選（上）
2017 年疏忽即逝，還記得年初剛入伍的惴惴不安，如今卻早已退伍近一個月，很多人很多事都不太一樣，唯有對啤酒的愛還是一模一樣。 馬上就要到 2018 年了，趁著年尾來對這一整年喝的所有啤酒做個檢視；其中踩到了一些地雷，但大部分的酒品質都有一定的水準，不過其中更是有幾款作品從這 500、600支酒中脫穎而出，成為今年印象最深刻的啤酒。...詳全文
- 2017-12-113428
Founders Backwoods Bastard 開箱文
Founders 是創立於 1997 年的美國密西根一家非常知名的精釀啤酒廠。草創時期其實 Founders 並不稱呼為 Founders 而是 Canal Street。 （為了紀念該城市禁酒令之前所存在的老酒廠，Canal Street 是當初酒廠聚集的街）...詳全文
- 2017-11-273082
Founders KBS (2017) 開箱文
Founders KBS (2017) 是一款添加了大量巧克力、咖啡，並且放入波本桶熟成的帝國型司陶特。滿滿的巧克力、堅果香氣，光是形容他的香氣，就足以讓人垂涎三尺！...詳全文
- 2017-11-203497
討厭啤酒都苦苦的？那你該試試最融化人心的蜂蜜酒！（下）
蜂蜜酒，也稱蜜酒，英文為 Mead，是一種以蜂蜜、水和酵母進行發酵的酒精飲料，其歷史最遠可以追溯至八千多年前，是一種非常古老的酒類。...詳全文
- 2017-11-166666
討厭啤酒都苦苦的？那你該試試最融化人心的蜂蜜酒！（上）
蜂蜜酒，也稱蜜酒，英文為 Mead，是一種以蜂蜜、水和酵母進行發酵的酒精飲料，其歷史最遠可以追溯至八千多年前，是一種非常古老的酒類。...詳全文
- 2017-11-062949
入秋也能喝啤酒（下）- 咖啡與堅果香氣滿滿的深色香醇啤酒！
在入秋也能喝啤酒（上）一文裡，我們為大家介紹了兩款非常適合在秋冬，一邊吃著蛋糕， 一邊搭配著喝的啤酒。就讓我們接著看下去，還有哪些濃郁系的啤酒們是秋冬的最佳選擇吧！...詳全文
2017-10-307798入秋也能喝啤酒（上）- 和甜點最搭的療癒啤酒！
印象中，冰涼暢快的啤酒就是要在夏天大口大口喝，但是難道入秋後，真的就不能再喝啤酒了嗎？今年，我們特製了一份「秋天的啤酒清單」，為你挑選了五款非常適合在入秋後飲用的「濃郁型啤酒」！...詳全文
- 2017-10-233239
【啤酒入門】喝啤酒需要志工的熱情！BJCP - 啤酒裁判 （下）
台灣的啤酒風氣經過一陣子的蟄伏，近年來可說是徹底引爆，無論是可以從市面上直接購買的精釀啤酒或是強調手作精神的自釀啤酒都呈現顯著的成長；越來越多人佇立在超市啤酒專櫃前挑三揀四，自釀啤酒比賽交流活動也在各地雨後春筍地冒出，一切的一切是如此的欣欣向榮。但這樣的風氣和 BJCP 有甚麼關係，還有 BJCP 到底是甚麼呢？其實兩者的關係還不小呢！...詳全文
- 2017-10-164173
【啤酒入門】喝啤酒需要志工的熱情！BJCP - 啤酒裁判
台灣的啤酒風氣經過一陣子的蟄伏，近年來可說是徹底引爆，無論是可以從市面上直接購買的精釀啤酒或是強調手作精神的自釀啤酒都呈現顯著的成長；越來越多人佇立在超市啤酒專櫃前挑三揀四，自釀啤酒比賽交流活動也在各地雨後春筍地冒出，一切的一切是如此的欣欣向榮。但這樣的風氣和 BJCP 有甚麼關係，還有 BJCP 到底是甚麼呢？其實兩者的關係還不小呢！...詳全文
2017-10-117607度蜜月是去旅行？原來是指喝這種酒一個月！
對現在的人來說，度蜜月意味著新婚的夫妻一同出遊培養感情，但你知道在早期，「蜜月」和旅行沒有關係，卻和一種酒有著莫大的關係嗎？...詳全文
2017-10-0215224IPA 啤酒都苦苦的？你不知道的兩大 IPA 風格！
說到 IPA ，大家可能會直覺想到美國那種很苦的啤酒，但你知道除了美式 IPA，還有英式 IPA 嗎？到底兩者的風味差在哪？現在就一起來看看吧！ ...詳全文
2017-09-267714烤肉專用選酒指南，中秋烤肉適合哪些啤酒？
很多人會帶ㄧ手台啤去中秋烤肉派對，即使拆罐很有趣，但喝膩是遲早的事，倒不如帶不一樣的啤酒跟親朋好友分享。餐酒搭配是一種學問，基本法則是同性質搭配，例如有煙燻風味的啤酒可搭配煙燻肉類，風味濃郁的啤酒可搭配較多油脂的肉類。...詳全文
2017-09-268905不只水果酒！甜美系啤酒新選擇 - 蜂蜜酒
水果酒，是常見的喝起來甜甜的啤酒，但是難道沒有別的甜啤酒嗎？「蜂蜜酒」會是很好的選擇！聞起來有著蜂蜜的香氣，入口後還會散發出如同甜白酒般的香甜風味！...詳全文
- 2017-09-264628
精釀啤酒 - 行銷噱頭抑或品質保證？
近年來，精釀啤酒獲得許多人的好感，認為他是「優質啤酒」的代名詞，而不少啤酒只要掛上精釀，其價值也就跟著水漲船高。但若問起什麼是精釀，恐怕還真有些難回答！而精釀就一定比一般啤酒更好喝嗎？...詳全文
- 2017-08-283559
【啤酒入門】經典 IPA 啤酒開箱：Russian River Blind Pig IPA
在上一篇經典 IPA 開箱文裡，和大家介紹了來自加州的傳奇啤酒廠：Russian River，今天，則要繼續為大家介紹神級酒廠的另一款超強作品。...詳全文