日本極上膜拜級清酒
而今
木屋正酒造而今銘柄特輯!
只有十四代一半價格的超一流銘柄「而今」
提到日本頂尖清酒,十四代絕對榜上有名,但相較之下,另一低調的膜拜級清酒 - 而今,則是實力足以媲美十四代,價格卻便宜了一半的超一流銘柄!絕對是入門清酒銘柄首選之作!
專注當下的酒造
木屋正酒造
「事到而今艱難的時代,應盡最大努力生存下去!」是酒造第六代傳人的座右銘,也是而今的由來。
原先從事乳業工作的大西唯克先生,為了拯救因近年經營困難的家業,拜師於但馬杜氏,以低溫發酵及傳統清酒袋吊方式釀造酒款,並於 2005 年正式推出「而今」。
入手不可能的銘柄
日本而今清酒
木屋正酒造有著米種魔術師的稱號,擅長採用各地特出的米種來進行釀造、表現該米種的特色!
山田錦的華麗、雄町的渾厚與酸度、八反錦的成熟果香,在在顯示出木屋正酒造的高超釀酒技法,這也讓而今成為一瓶難求的銘柄。在日本成為限定通路、甚至要抽籤才能入手的夢幻酒款。
日本極上膜拜級清酒
「而今」
\ 在日本 Saketime,而今是前三的名清酒,款款皆難入手! /
- 入門款 -
*清酒庫存極少、數量變動快,是否成功購買以專人確認為準*
而今 千本錦 火入
純米吟釀 720ml
廣島獨有的千本錦製成,
帶有鳳梨、瓜果香氣,討喜迷人!
2023.08 出荷
市價 $6,440優惠價$4,700
馬上入手
而今 東条山田錦 火入
純米吟釀 720ml
採用特 A 級地塊東条山田錦製作而成!
2023.09 出荷
市價 $7,500優惠價$5,300
馬上入手
而今 吉川山田錦 火入
純米吟釀 720ml
採用特 A 級地塊吉川山田錦製作而成!
2023.09 出荷
市價 $7,500優惠價$5,300
馬上入手
而今 愛山 火入
純米吟釀 720ml
日本店頭抽籤才能買到、
夢幻酒米愛山作品。
2023.10 出荷
市價 $7,066優惠價$5,300
馬上入手
而今 酒未來 無濾過生
純米吟釀 720ml
超限量作品,
採用十四代獨家酒米「酒未來」製作。
2023.02 出荷
市價 $7,300優惠價$5,400
馬上入手
而今 朝日 火入
純米吟釀 720ml
第一次推出的全新作品,由「朝日」酒米所
打造而成,有著甜美多汁的水梨香氣!
2023.08 出荷
市價 $8,900優惠價$5,400
馬上入手
而今 きもと
赤磐雄町 720ml
使用產自岡山縣的赤磐雄町,
搭配生酛技法釀造,口感精緻飽滿!
2023.10 出荷
市價 $7,500優惠價$5,890
馬上入手
而今 きもと
東条秋津山田錦 720ml
使用產自東条秋津區的山田錦釀造,
呈現蘋果、香瓜香,尾韻悠長!
2023.10 出荷
市價 $8,100優惠價$6,400
馬上入手
而今 白鶴錦 火入
純米大吟釀 720ml
白鶴錦為酒米之王山田錦的兄弟,
釀出的清酒風味濃郁、口感綿密,
有著柑橘香氣!
2023.04 出荷
市價 $9,100優惠價$6,980
馬上入手
而今 NABARI
純米大吟釀 720ml
稀有純米大吟釀,由山田錦打造,
有著華麗無匹的花果香氣!
2023.07 出荷
市價 $9,800優惠價$7,200
馬上入手
而今 きもと 有機山田錦
純米大吟釀 720ml
使用傳統生酛技法,
搭配三重縣有機栽培米釀造,
香氣濃郁、味道清淡、酸度柔和!
2023.08 出荷
市價 $9,300優惠價$7,250
馬上入手
- 稀有大瓶裝 -
*清酒庫存極少、數量變動快,是否成功購買以專人確認為準*
而今 雄町 火入
純米吟醸 1800ml
酒體渾厚,帶有複雜的鮮味、
深長的餘韻,
而今的酒迷一定要試試!
2023.05 出荷
市價 $10,895優惠價$8,500
馬上入手
而今 山田錦 火入
純米吟醸 1800ml
含入口中後的甜美與旨味,
著略略的苦味擴散口,
香氣與口感表現完全不輸給生酒!
2023.08 出荷
市價 $10,895優惠價$8,500
馬上入手
而今 千本錦 火入
純米吟釀 1800ml
清幽的花香,夾雜著梨子、
討喜瓜果香,中段帶有旨味,
尾韻酸度平衡!
2023.08 出荷
市價 $10,895優惠價$8,500
馬上入手
而今 大吟醸
1800ml
曾在日本全國清酒評鑑中
獲大吟釀類別中最高位受賞獎,
有著極佳的風味及酒體的平衡。
2023.11 出荷
市價 $15,300優惠價$10,800
馬上入手
而今 NABARI
純米大吟釀 1800ml
稀有純米大吟釀,
山田錦打造,
有著華麗無匹的花果香氣!
2023.07 出荷
市價 $17,345優惠價$13,530
馬上入手
而今 白鶴錦 火入
純米大吟醸 1800ml
白鶴錦為酒米之王山田錦的兄弟,
釀出的清酒風味濃郁、
口感綿密,有著柑橘香氣!
2023.06 出荷
市價 $19,100優惠價$14,690
馬上入手