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台灣美麗風土提供最好的水與原料,交織深厚多元的文化底蘊,孕育了良善人、事、物,以及站上世界舞台發光發熱的頂尖「美酒」。
本次帶來四家細心呵護著傳統,並大膽創新的台灣酒莊和品牌,讓世界看見台灣風土的無限潛力。讓我們一起來看看他們的故事,也品嚐、分享家鄉酒款的質感風味!
以兩種烘培方式呈現鐵觀音茶香,
能感受到萬壽菊、薄荷香氣,
融合碳焙帶來的木燻氣息。
酒質圓潤滑順,彷彿親臨茶園般的
明亮清雅風味!
被譽為「台灣紅」的南投埔里
18 號紅玉紅茶,與本土青梅共同低溫釀造,
打造出天然梅香醇厚回甘、
紅玉茶香餘韻悠揚,兩者完美融合的特色之作。
嘉農酒莊與米其林侍酒師,
以高雄那瑪夏區紅肉李打造的全新風味。
如梅酒般的香甜芬芳,帶出李子、
無花果乾香氣。酒體飽滿但不厚重,
酸甜比例恰到好處!
以有機台東鳳梨釋迦與日本酵母,
打造的香醇滋味。
獲 Monde Selection 金獎,
全台米其林餐廳愛用、揚名國際,
是台灣農產傳統與創新結合的絕佳典範。
亮麗金黃酒色,鳳梨釋迦奶香
配著清新酸度在唇齒間迴盪。
11% 果香層次豐厚,宛若清新版
貴腐甜白酒,甜而不膩優雅絕美。
兩款話題十足、好評不斷!
命名自台語「Bī-lâi」,
諧音「未來」之意。三款本土葡萄品種、
傳統香檳法釀造。酸爽青梅風味,
混合鹹檸檬、荔枝果香、薄荷餘韻,
展現島嶼獨有的質地與滋味。
每年的喝自然 X 威石東聯名,
持續探索著台灣風土與酒款的可能性。
今年白葡萄品種「木杉」與
深色「黑后」葡萄角色互換,
誕生均衡、細緻的全新白酒風味。
原名「台中三號」的木杉葡萄,
帶著台灣葡萄酒走向世界舞台。
以荔枝為主的果香,伴隨白花、柚子皮
以及薄荷香氣,酒體絲滑、
餘韻帶著純淨礦石鹹感。